-
Itenssterilisaasje giet net allinich oer it ferwaarmjen fan in produkt oant in bepaalde temperatuer. Foar iten mei hege viskositeit is de echte útdaging oft waarmte effektyf yn it produkt penetrearje kin en derfoar soargje kin dat elk ûnderdiel de fereaske sterilisaasjetastân berikt. Sels as de apparatuertemperatuer berikt...Lês mear»
-
Yn 'e termyske ferwurkingssektor foar iten is 121 °C (250 °F) ien fan 'e meast bekende sifers. In protte minsken geane derfan út dat iten altyd feilich is as it ienris 121 °C berikt, en guon fabrikanten brûke sels 121 °C as in fêste sterilisaasjetemperatuer by it ûntwikkeljen fan nije produkten. Dit is lykwols in faak foarkommende misfetting...Lês mear»
-
Yn hege-druk sterilisaasjeprosessen foar iten en drinken is it behâld fan temperatueruniformiteit tidens ferwaarmings- en hâldstadia essensjeel. De prestaasjes fan it koelsysteem binne lykwols like krúsjaal foar produktfeiligens en kwaliteit. As de lêste kaaifaze fan it retortproses, is de c...Lês mear»
-
Stoomretorten en wetterspuitretorten binne yn prinsipe standert hege druk/hege temperatuer sterilisaasjeapparaten dy't hjoed de dei beskikber binne yn itenferwurkingsapplikaasjes. It úteinlike doel fan beide masines is om iten kommersjeel steryl te meitsjen troch hege prosestemperatueren te brûken op of tichtby 121 ℃. De hege temperatuer...Lês mear»
-
In passende sterilisaasje-yntensiteit kin fiedingsfeiligens garandearje. Oermjittige sterilisaasje op hege temperatuer sil lykwols de smaak en aroma fan iten merkber beynfloedzje. Dizze oermjittige sterilisaasje hat in ûngeunstich effekt op suvelprodukten, mielen, klear-om-te-iten iten, snacks, dranken en...Lês mear»
-
Yn it ferwurkjen fan iten is it útswellen fan tassen in faak foarkommend probleem dat de produktkwaliteit en merkreputaasje negatyf beynfloedet, en him spesifyk manifestearret as útstekkende of misfoarme ferpakking, en yn slimme gefallen liedt ta skea oan 'e ferpakking of bedjerren fan 'e ynhâld. It útswellen fan tassen is selden it gefolch fan ien faktor;...Lês mear»
-
Wêrom ferskille sterilisaasjeresultaten sels by deselde temperatuer fan 121 °C? - Yn 'e fiedingsferwurkingssektor hawwe in protte bedriuwen in faak misfetting oangeande sterilisaasje op hege temperatuer: "As in produkt sterilisearre wurdt by 121 °C, moat it feilich wêze." Yn 'e werklike produksje binne de folgjende lykwols ...Lês mear»
-
Yn 'e moderne fiedingsferwurkingssektor hawwe sterilisaasjeketels, as de kearnapparatuer foar it garandearjen fan fiedingsfeiligens, hieltyd mear omtinken krigen foar har enerzjyferbrûkproblemen. Om de algemiene enerzjy-effisjinsje te ferbetterjen en de eksploitaasjekosten te ferminderjen, binne waarmteterugwinningssystemen stadichoan in ...Lês mear»
-
Yn 'e lêste jierren, mei it groeiende bewustwêzen fan sûnensbewuste konsumpsje, hawwe krûdedranken hieltyd mear omtinken krigen foar har "natuerlike" en "ferfrissende" skaaimerken. Fan tradisjonele krûdeteeën oant gearstalde dranken op plantbasis, produktfarianten bliuwe útwreidzje. Lykwols, d...Lês mear»
-
Koartlyn brocht foarsitter Liu fan 'e China Canned Food Industry Association in besite oan DTS foar in útwikseling en ynspeksje. Algemien direkteur Xing fan DTS, tegearre mei it kearnmanagementteam, begeliede him tidens it besyk en joegen him in waarm wolkom. Tidens de rûnlieding troch de produksjeworkshop, Ch...Lês mear»
-
Wylst de konsumpsje bliuwt te ferbetterjen, ferskowt de sektor foar klear-om-te-iten iten hieltyd mear nei premium, funksjonele en voedende produkten. As in represintative nichekategory hat fiskmauwpap rap omtinken krigen troch "fiedingswearde" te kombinearjen mei "klear-om-te-iten gemak"....Lês mear»
-
Wylst de merk foar oanfoljende iten foar poppen en pjutten bliuwt groeien, ferskowt de fraach fan konsuminten stadichoan fan in basisferwachting fan "feiligens en kontrolearberens" nei in wiidweidige fokus op "feiligens, fieding en kwaliteit". Tsjin dizze eftergrûn is termyske ferwurking...Lês mear»